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在饮食的安排上要适应白领女性的生理状况和工作需要。白领女性主要是以脑力劳动为主,提倡“早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少”的通常做法。
在三餐的饮食分配比例上,一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30%、午餐40%、晚餐30%为宜。值得注意
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最近,日本有关方面的科研人员经研究实验发现,一些看似不起眼的蔬菜却有抑制黑色素生长、促使肌肤美白的作用。
茄子和红薯早已被证实对皮肤有美白效果,最新研究发现油菜、芹菜和甜瓜中的某些成分对黑色素、尤其对因紫外线照射而生成的黑色素的生长有抑制
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鱼的营养丰富,食之味美,故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多,不同的鱼具有不同的保健功能,并不是人人清楚。
鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇
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保加利亚人:消费大量的酸牛奶、谷物、粮食产品和蔬菜,有限的肉、禽、鱼和蛋。酸牛奶中的乳酸杆菌防止了小肠中产毒素细菌的生长。
加拿大印第安人:虽然植物性食物稀少,以渔、猎为生的部落仍然身体健康,因为他们消费了动物和鱼的某些富含矿物质和维生素的组织。碘来自雄性驼鹿的甲状腺,维生素A来自鱼头,维生素C来自肾上腺和松梭、云
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吃的科学豆制品主要指黄豆制品,含有丰富的蛋白质,可达20-40%。还含多种人体必需的营养素,如不饱和脂肪酸、钙、磷、B族维生素等,其营养价值极为丰富,是价廉物美的大众化营养食品。每天进食黄豆制品100克,可提供人体约200毫克的钙,同时还弥补谷类食物赖氨酸的不足,豆蛋白易于吸收,尤其是儿童和老年人更需要豆蛋白。近年的医
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咖啡中含有咖啡因,饮咖啡能使人振奋精神,消除疲劳,提高脑的活动能力,并能增进食欲、促进消化等。老年人经常适量饮用咖啡,还有减肥、提高运动能力、提高学习效率等作用。但饮用不当,也会带来不利影响。那么,老年人如何喝咖啡呢?
l.不宜饮过浓咖啡,浓咖啡能使人心跳加快,引起早搏、心律不齐及过度兴奋、失眠等,从而影响休息和
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白皙细嫩的皮肤,谁不想要?但生活中,我们的皮肤却时常和我们过不去,不是长着一副黑红面孔,就是晦暗苍白。怎么办?适当改变一下饮食结构,就可能使皮肤得到很大的改善。你的皮肤哪里不好,应该是对症下“菜”才行。
红脸膛:
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葱含有多种营养物质,对人体有很多益处。现代药理研究表明,葱除含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素 A、 B、 C以及铁、钙、磷、镁等矿物质外,还含有挥发油,油中的主要成分为葱蒜辣素,也叫植物杀菌素,具有较强的杀菌或抑制细菌和病毒的功效,尤其对痢疾杆菌和真菌的抑制作用更明显。
春初,人体正处于除陈布新阶段,此时
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春天是万物齐发的季节,人体各脏器也频繁活动起来。中医认为,春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚,而过于补肝又怕肝火过旺,所以,春季宜喝粥养肝,下面是养肝粥三款,不妨对症试之。
猪肝绿豆粥
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据《健康报》报道,每年三四月间,是春笋大量上市的季节。春笋不但是佳肴,还可药用,如滋阴、化痰、清食、利便等。然而有些人是不适宜吃笋的。
肝硬化者吃笋会加重病情
笋含有较多的粗纤维素,对于胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素,容易造成胃出血、肝病加重等。近段时间,医院消化内科常可看到因过量食笋而伤胃肠的病
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懂得挑时令菜来吃,除了为满足一已口福之外,也当配合天时地理人和。
春季天气反复无常又潮湿,人容易变得疲倦和昏昏欲睡,更易患呼吸系统毛病、肠胃不适和皮肤病。所以日常多吃清淡食物、多吃瓜菜、多饮水以清肠胃,并少吃油炸食物才是上策。
多饮去湿
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鸡蛋对人体有增强体质、防癌、延缓衰老、保护肝脏、防止动脉硬化、健脑益智、健美皮肤等作用。醋对人体有消除疲劳、调节血液酸碱平衡、预防衰老、增强肝、肾功能、防止肥胖、美容护肤等作用,醋和鸡蛋配成醋蛋液后,不仅综合了醋和鸡蛋的营养成分、食疗作用,而且鸡蛋在醋的作用下,防止了食生鸡蛋时微生物细菌污染。醋蛋疗法对内科、外科、妇产
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肉类食品,每日应限制在75克以下,品种应以瘦猪、牛、羊肉以及去皮的鸡、鸭肉为佳,但应避免吃肥肉、鸡、鸭的皮和加工的肉制品(如肉肠)等。此外,鱼子、鱿鱼、动物的内脏,如肝、脑、肾、肺、肚(胃)、肠均属严格限食的品种。鸡蛋、鸭蛋的蛋清,每周可以吃3~4个,而蛋黄应属少吃物品。奶中含有丰富的蛋白和钙质,有益于人体的健康,每日
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各种动物的肝脏,既是美味食品,又是滋补良药,一般食用的有猪肝、羊肝、牛肝、兔肝和鸡、鸭、鹅肝等。以年幼健壮无病的动物肝为好。
肝中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质,特别是富含维生素A和B12。食用肝脏,可以促进产生新的红血球,升高血色素,对恶性贫血有良好的治疗效果;肝中所含的铁质,是人体制造血红蛋白的基本原
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现代医学和营养的研究结果表明……多食鱼可令你聪明、健康与长寿,在海鱼的肝油和体油中含有非常宝贵的高度不饱和脂肪酸,是陆地上的动植物所不具有的。这种名叫DHA的成分,是大脑所需要的营养物质,可以说从胎儿起,经过婴幼儿以至青少年时期,在整个人的生命活动过程,DHA对人的聪明智慧和记忆力思考力都是十分重要的推动力。
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肝补肝肝藏血,肝血虚则筋目失养。动物肝脏具有补肝、养血之功,食用不仅适合贫血患者,也为健身、补虚药膳中的佳品,如用猪肝一叶,切细,去筋膜,葱白一把,去须,切碎,以豆乳汗同煮作羹临熟时打入鸡蛋3个,经常食用可治肝脏虚弱和远视无力。
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营养学专家提醒市民,菠菜中草酸含量很高,与钙结合会生成不易溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收。健康人一次食用200克菠菜,食后2~4小时测定尿液,草酸排泄量高出平时1倍以上。因此,许多中老年人服用各种钙剂补钙时,应该注意在服用钙剂期间不吃菠菜。如果一定要食用,烹调前用开水把菠菜焯一下。
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李教授说,由于个人体质因人而异,有些乙肝病毒携带者对红霉素、四环素等反应强烈,有些药物标明对肝脏会有损害,如治疗感冒、痢疾的氟哌酸等,有肝病或乙肝病毒携带者最好不用。一般说来,肝病患者应注意:
1. 保持心情舒畅,做到不生气,不熬夜。
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银耳冰糖汤
做法是:银耳买天然的,不要人工培植的,掰核桃大一块(不要冲洗)放入茶杯中,加冷水大半杯,再加核桃大小冰糖一块,待银耳泡开后蒸半小时,每天中午或晚上饭前全部吃掉,每天坚持服用,一周后即可见效。
猪血鲫鱼粥
做法是:用
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在饮食的安排上要适应白领女性的生理状况和工作需要。文秘工作如起草文件、操作电脑、打印文稿、接待应酬等,主要是以脑力劳动为主,提倡“早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少”的通常做法。
在三餐的饮食分配比例上,一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的
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