保健食品的保健作用有什么根据?
保健食品保健作用的提出有一定的依据,即"人体的第三状态"或称"诱病态" 。这是前苏联的一位科学家提出的。他认为,健康是人体的一种状态,疾病是人体的另一种状态,在健康与疾病之间,存在着一种临界状态,即健康向疾病转变,或疾病向健康转变的状态。在这种状态下,作为一个正常的机体,并没有疾病的表现, 甚至连医学检验都不能查出什么结果来。在这个时期,如不能进行很好的必要的调节,就可以从健康状态向疾病状态转变,从而使机体由健康转为病态。这个临界状态,是人体除健康和疾病状态两种状态以外的状态,为第三种状态,也可称之为诱病态。比如, 处于生长发育高峰期的儿童青少年,一开始是处于机体的正常发展状态,如果此期内不能为儿童青少年提供生长发育过程中所必需的各种营养物质, 则会使机体正常的生理代谢发生改变,参加构成机体的物质或参加调节机体代谢的物质,就会因必要营养物质的缺乏而相应减少,使得机体物质的合成,或正常功能的执行发生障碍, 最终使机体正常的生长发育过程不能完成,机体就可能变得矮小或瘦弱,处于一种营养不良的状态。但如在此期间能为他们提供足够的营养物质, 机体的代谢则会处在正常状态, 生长发育过程也能顺利地完成, 机体可以达到应有的发育水平。机体的智力发育、免疫调节作用等也是如此。这是保健食品保健作用提出的依据之一。
当然,中国的中医养生保健理论也是保健食品保健作用提出的参考依据之一。 但中医理论在现有的科学技术条件下,尚不能完全用科学的方法来验证,只能作为参考依据。
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