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多吃茄子减少老年斑

    老年人因血管逐渐老化与硬化,皮肤上会出现"寿斑"(老年斑),斑点随年龄增大而由小变大,由点连成片,这种小型的皮下出血往往是中风的前兆。而多吃些茄子,老年斑会明显减少。   茄子味甘、性凉,含有丰富的维生素A、B、C、D,蛋白质和钙,能使人体血管变得柔软。茄子还能散瘀血,故可降低脑血管栓塞的机率。
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