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香橙鸡块

原料: 材料: 鸡腿(去骨)一只,铝箔纸一张。
调料: (A)酱油六大匙,胡椒粉少量,绍酒一大匙,冰糖两匙; (B)洋葱丁半杯,色拉油两大匙; ?番茄酱三大匙,米醋一大匙,柳橙汁半杯; (D)淀粉、水各一大匙。
作料: 未知
适宜季节: 未知
分布区域: 未知
功效: 未知
制作方法:
法: ①鸡腿用刀背拍松,再用调料(A)腌20分钟备用。
②烤盘高火5分钟后放上铝箔纸,再放入鸡腿(皮面朝下),高火4分钟,翻面再高火4分钟,取出切块装盘。
③在一碗中,放入调料(B),高火爆香3分钟,加入调料?调匀,高火5分钟,加入调料(D)拌匀后,继续高火1分钟,取出淋在鸡块上即可。
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