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蟹盖沙拉

原料：

基本特点味道清爽可口，菜式美观。
基本材料肉蟹2-3只,木瓜、蜜瓜各1/2个，草莓2个，生菜1棵，沙律酱2糖吃。

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

未知

制作方法：

制作方法：
　　（1）肉蟹洗刷干净，隔水蒸熟。

（2）肉蟹放凉后拆肉，蟹盖留用。

（3）木瓜去皮、籽，切粒，蜜瓜去皮切粒，草莓用淡盐水浸片刻，取一粒切角，上述材料同时放冰箱内冷冻。

　　（4）生菜洗净，沥干水分，铺放碟上。

　　（5）木瓜粒、蜜瓜粒、蟹肉酿入蟹壳，饰以草莓块，上碟，草莓沙律酱拌食。

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