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蜜桃炒虾仁

原料: 虾仁500克 蒜茸少许 牛油1汤匙 罐装蜜桃1罐 盐少许 柠檬汁1汤匙 罐头蜜桃汁半罐
作料: 未知
适宜季节: 未知
分布区域: 未知
功效: 香味没法挡。用牛油来炒虾仁,香味会不期然弥漫在整个厨房内,当再加入了蜜桃及汁料后,那阵浓郁的蜜桃味更加厉害,未吃已经可以猜到它的 味道将会如何。由于加入了柠檬汁的关系,令蜜桃的甜味中和了不少,亦消除了鲜虾的腥味。
制作方法:
1.虾仁去壳及剔走黑肠,洗净抹干,备用。  
2.烧溶牛油,放入虾仁煎熟后盛起。  
3.将蜜桃沥干汁,用煎过虾的牛油略炒。  
4.加进调好的蜜桃柠檬汁,放回虾仁煮滚,即可上碟。
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