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鲍鱼三丝粥

原料: 罐头鲍鱼30克,猪里脊25克,鲜鱿鱼25克。 配 料: 配料:水发香菇25克,芹菜、冬菜、大地鱼少许,米饭100克。调料:鱼露、料酒、味精、葱、姜。
作料: 鱼露、料酒、味精、葱、姜。
适宜季节: 未知
分布区域: 未知
功效: 汤鲜味美,独具风味。
制作方法:
1、将猪里脊、鲍鱼、鲜鱿鱼、水发香菇切丝,在开水中焯一下捞出,芹菜、冬菜、大地鱼切粒。 2、炒锅置火上,加入高汤、米饭与各种配料一起下入,而后放入鱼露、料酒、味精等调好口味,使米饭煮至开花时,盛入碗内,面上撒上大地鱼粒即成。跟小菜一起上桌。
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