苕菜狮子头-无忧食谱网

首页>>生活网>>家庭食谱>>

苕菜狮子头

原料：

猪肉500克、蓄菜100克、荸荠100克、金钩30克、火腿50克。盐3克、胡椒粉3克、料酒20克、蛋清豆粉40克、猪油500克、姜10克、葱15克、鲜汤500克、味精1克、水豆粉15克、熟鸡油10克。

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

肉质细嫩，鲜爽可口，苕菜清香，是春季时令佳肴。

制作方法：

金钩泡涨，荸荠去皮，与猪肉、火腿均切成约3厘米的小粒，装盆中，加盐、胡椒粉、料酒。蛋清豆粉，拌匀后做成四个相等的扁圆形肉团。苕菜洗净。锅置旺火上，下猪油烧热（约150℃），放入肉团，炸成呈浅黄色时捞。起，放入罐内，加鲜汤、盐、料酒、姜（拍松）、葱（挽结），烧沸撇去浮沫，改用小火煨火巴，加入胡椒粉，下苕菜烧入味，放入味精，捞起肉团放盘中，苕菜镶四周，原汁用水豆粉勾薄芡；淋入熟鸡油，浇于盘中即成。

相关资讯

·懒人美味咖喱鸡肉饭	·凤凰萝卜
·冬菜扣肉	·水煮牛肉
·荷叶三蒸	·水煮鱼
·芹黄鱼丝	·金钱鸡塔
·麻辣牛肉丝	·双仁浮皮
·手撕鸡	·蚂蚁爬山
·春笋鱼片	·酸菜鱼
·板栗红烧肉	·玻璃鱿鱼

最新产品 更多>>>

最新企业 更多>>>

最新商机 更多>>>

类别浏览

}中式食谱

}西式食谱

安徽北京福建甘肃广东广西贵州海南河北河南黑龙江湖北湖南吉林江苏宁夏青海山东山西陕西上海四川天津新疆西藏云南浙江重庆辽宁江西内蒙古

本站所有产品都是会员自行发布，所有信息都有对方的企业名片和联系方式，如果您需要咨询产品具体参数和细节，请直接联系和咨询厂商，谢谢。

行业子站: 机械库存建材物流礼品能源农业汽摩食品通讯五金玩具矿产印刷休闲服务服装化工环保电子纺织电工电脑电器办公安全包装仪器家居