醬爆田花-无忧食谱网

醬爆田花

原料：

材料: 金茸：６兩
芥蘭菜：６兩
麵粉：１碗
調味: １）
味素：少許
鹽：少許

２）
糖：少許
豆瓣醬：１小匙
醬油：半小匙
做法: 要領
香油少許、
太白粉水1大匙

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

未知

制作方法：

做法
Ａ?麵粉加水調成糊狀。

Ｂ?金茸去頭，倒入麵糊中攪拌。炸
油燒約５分熱，將金茸炸成金黃色即
可撈起。

Ｃ?芥蘭菜加入１調味料快炒後，盛
出舖在盤底，再將炸好的金茸放在上
面。

Ｄ?鍋底放油少許加熱，放入２調味
料炒香，淋在Ｃ的金茸上即可。

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