为了让金银花更好地为我们的健康服务，下面，我来教大家一些简单的食用方法。最简单的食用方法是什么呢？就是泡水饮用。现在药店里有一种叫金银花露的药水，是颇受人们欢迎的夏季时令药。它就是以金银花为原料，采用现代工艺加工而成的。每逢炎暑，人们往往会买上几瓶金银花露，用来防病祛暑。事实上金银花水的制法很简单，可以自行配制：取金银花50克，加水500毫升，浸泡半小时，然后先猛火，后小火熬15分钟，倒出药汁，再加水熬，取二煎药汁，然后将药汁一并盛装，加盖后放入冰箱备用。代茶饮服时，若加少许橘皮，味甜清香，可作为夏令常服的保健饮料，是清热解暑的良品。
据《植物名实图考》记载：“吴中暑月，以花入茶饮之，茶肆以新贩到金银花为贵。”由此可见，金银花泡茶饮，是一种解暑热的良药。当然对于女性朋友而言，这种金银花茶还具有养颜的功效。据清朝《御香缥渺录》一书中记载，慈禧对品茶颇有兴致，她尤其喜欢用金银花泡茶，还说“伊的茶碗内差不多每天必有几朵野天冬花浮在上面”。当然，慈禧对这金银花茶的使用，不仅仅限于饮用，还用来护肤。“太后将安息前半个时辰光景，先把面上那些鸡子清用肥皂和清水洗去以后，接着便得另外搽上一种液汁”(金银花蒸馏液)。“这种液汁能使太后方才给鸡子清蹦得很紧的一部分皮肤重新松弛起来，但又能使那些皱纹不再伸长和扩大，功效异常神奇伟大。”
我前面又讲到了，用花保健是因人而异的。我们用花为养生保健品时，要区别对待。我们长说天人合一，中医讲，在不同的季节里，人体的体质、状态是不一样的。我们可以考虑在一年不同的季节里，采用不同的用法。中医讲五季，春、夏、长夏、秋、冬。长夏就是在夏秋交接之际，天气热湿气重。五季和我们的五行，五脏是有关系的。就针对粉刺而言，一个人在不同的季节，不同的时间里，可在金银花水里加上不同的原料。比如说春天，有许多野菜，其中荠菜是一种很好的野菜，它同时有清热、解毒、排毒的作用。我们就可以用金银花和荠菜煮水、煲汤。夏天的特点是，烈日炎炎，人往往容易心烦意乱，中医讲就是有心火、肝火。这个季节我们就用莲子心，它可以起到清心火解暑热的作用，可以用金银花和莲子心泡水喝。长夏的最大特点是湿，湿气很重的时候，就可以将金银花与一些藿香、佩兰一同泡水，可以解暑湿。秋天干燥，我们可以用金银花和梨煮水喝，可以生津止渴。到冬天了，天气冷，风大，我们可以用金银花和菊花来泡水喝。但是我们饮食上一定要注意“四少一多”，四少是少辛辣，少荤腥油腻，少甜食，少发物；一多就是多吃新鲜蔬菜水果，加强清热解毒。
