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内容摘要：
直接烧烤”和“间接烧烤”的分别大家可能会问：烧烤不就是把肉和其他食品放在火上烧吗？非也，生态园烧烤半成品配送，欧 ?式烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式，其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤；而其他的几种则称为间接烧烤。1、直接烧烤①把球碳放在烧烤炉碳架的。②把蔬菜肉类放在烤网直接烧烤。2、间接烧烤①球碳点燃后置于碳架的两端。②肉类蔬菜摆放在烧烤架中部。③盖上炉盖，用风门调节火候，靠熏焖将食物制熟......
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