内容摘要:
老农民风情:传统土灶台,古砖垒砌,加以木火熬制,客人围着锅台坐,体验农家风情,既融合了传统铁锅炖菜的美食精髓,又迎合了现代了回归自然体验农家乐趣的需求。地锅的特点是一锅三吃,分别为“吃肉、喝汤、涮菜”荤素俱全,可根据顾客不同的口味,选择主锅、涮品以及主食、拌菜等等。即方便灵活,也满足了多种口味的需求。地锅在主锅前期的炖煮加工,菜品已经入味,所以,当顾客点菜之后,马上就可以上菜加热,江苏地锅炖,具有......
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