内容摘要:
净化工程厨房洁净装修,无尘洁净净化间操作间装修,厨房装修场所设置、布局、 ?分隔、面积要求。慧光净化给大家说一下净化工程的装修。1、各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、食品分装及待配送食品贮存的顺序合理布局,并能防止食品在存放、操作中产生交叉污染。2、接触原料、半成品、成品的工具、用具和容器,有明显的区分标识......
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