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内容摘要：
饲料添加剂在配合饲料中用量虽小，但作用却很大，它决定着配合饲料的质量。饲料添加剂的广泛应用，可以缩短饲养周期，降低饲养成本，充分发挥动物的生产能力，有着显著的经济效益和社会效益。
但对于随着饲料添加剂的使用，出现肉、蛋、奶口感下降和动物性食量安全等问题，贺东昌研究员认为，这是存在于农副产品生产中、并在一定时间内会长期存在的“质”和“量”的矛盾。因为一般而言，畜禽产品与生长速度是呈反比的......
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