内容摘要:
如何培养餐饮行业员工的好习惯?服务是餐饮企业员工的一种习惯。餐饮企业开展一系列的培训,终目的就是培养员工形成良好的服务习惯。服务是一个抽象的概念,有多种不同的定义,即使员工背得滚瓜烂熟也毫无意义。餐饮企业应该把服务的大目标分解成不同的小目标,为员工提供具体可行的操作指引。不然,服务永远只是一句冠冕堂皇的空话。我们不妨为餐饮企业的员工提供一张目的明确,规范分明,易于操作的自我锻炼蓝图。只要员......
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