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内容摘要：
食品无菌车间|冲调食品净化车间|济南兰桥净化食品无菌车间 济南兰桥净化工程有限公司食品无尘无菌包装是指将经过杀菌后已获得商业无尘无菌状态的产品，封闭在已杀菌的容器中，在无尘无菌环境下灌注，灌装后包装容器保持密封以防止再度感染，以期在不加防腐剂、不经冷藏条件下得到较长的货架寿命的包装方法。经无尘无菌包装的食品不须添加防腐剂，在常温下可以保持一年至一年半不变质，大大节省了能源和设备;由于无尘无菌食品包装的灭菌时间短，因而食品的营养成分破坏少，色、味保持较好，近年来在牛奶、酸奶、果汁等包装中均得到广泛应用。无尘无菌包装分成大包装和小包装两种，前者包装容量为5-220L ，0大可到1000L，主要供食品厂家进行分装销售;后者包装容量为70-1200ml，供市场销售，药包材无菌车间，直接供应消费者。无尘无菌包装包括包装材料的无尘无菌、包装产品的无尘无菌、包装环境的无尘无菌和包装后完整封合四个要......
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