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内容摘要：
五谷杂粮养生逐渐成为了一种时尚。然而五谷杂粮的营养虽然很丰富，但是也不适合吃太多，尤其是年轻人。这主要是因为五谷杂粮中的纤维和植酸含量高，如果人的日摄入纤维素量超过50克，而且长期食用，就容易影响蛋白质的吸收、脂肪的利用率，从而造成骨骼、心脏等脏器功能的损害，降低人体的免1疫能力，严重一些的话可能影响到生育能力。通过实践总结我们可以发现，日常饮食方面粗细比例以六si开为宜，因此合理的粗细粮搭配是很有必要的。
燕麦作为我们的五谷杂粮作物有很久的历史了，如今它成为了全世界种植广泛的作物之一。公元前2000年，埃及就发现过早的燕麦，到公元779年，英国人在湖畔地区和苏格兰对燕麦进行种植。后来，熟五谷杂粮，苏格兰yi民将燕麦和其他谷物传入北美，燕麦开始在美国等广泛种植。作为世界性栽培作物，燕麦在全世界五大洲42个栽培，在世界八大粮食作物中总产量居第五位。不过在此之前，燕麦作物有......
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