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分别为10、18和26 mg / L。将储存的测试鸡蛋（新鲜产下的鸡蛋）浸入4种处理（即SAEW，酸性电解水，次氯酸电位灭菌水，NaClO溶液，次氯酸电位灭菌水供应商，不进行处理）中3分钟，并在25°C储存30D。随着储存时间的增加，蛋黄指数和霍夫单位值减少，体重减少，次氯酸电位灭菌水公司，蛋白pH和蛋黄pH增加。然而，与在25°C时......
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