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内容摘要：
分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库。①一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃；②中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃；③低温冷库温度一般在-23℃至-30℃；④超低速冻库温度一般为-30℃至-80℃。其铜管采用多种口径光管或带内肋片的铜管，确保了所有的产品都达到、节能、环保、抗污能力强，经久的要求。所谓迅速冻住，是指食物迅速通过其较大冰晶生成区，当平均温度到达-18℃时而敏捷......
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