内容摘要:
四、在锅内热水进行循环的同时,蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温,在即将达到温度时,通过温度一体化变送器准确的把锅内温度输送到温控仪,控制蒸汽角座阀进行温度调节,此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节,以防止锅内到达温度时,温度反冲,(如升温不进行温度调节,温度会反冲2~3℃)。在达到设定温度的同时,关闭蒸汽角座阀门,进入产品杀菌阶段(不同产品杀菌时间可调)。在到达杀菌时间后,打开出水阀及水泵,把锅内热水用水泵输送到另一锅内进行直接杀菌。随即启动另一锅杀菌程序,进行杀菌。根据产品多少,可实现单锅杀菌和双锅杀菌。五、产品进入冷却阶段,开启冷水泵,把凉水输送到锅内,达到设定水位时停止,随即启动循环泵,把锅内凉水进行循环,使产品温度均匀下降。如工作时间较长,锅内凉水降不下温时,打开溢水阀,把锅内上部热水排出,同时其它凉水进入,以达到降温目的。六、锅内压力由压力变送器随着锅内压力的升降,......
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