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内容摘要：
伴随着社会经济的发展，居民收入水平的提高，消费的升级，这些都为家庭服务业市场提供了一定的物质条件和消费能力，推动了家庭服务业需求的增长。与此同时，随着生活节奏的加快，家庭服务社会化程度的进一步提高，人们对家庭服务的需求也在不断增加，以获得更高的生活质量。而且，近十年来，家庭服务业适应了社会需求的多样化，家政行业，服务细分更加突出，为家庭服务业的系统化、复杂化提供了发展空间。 随着我国经济的发展，居民生活水平的不断提高，人们对营养与膳食的认识不断加强，营养与健康的关系日益被人们所重视，科学的饮食营养日益被人们所接受，人们比以往任何时候都更加关心自己的健康。饮食科学化已经成为家庭生活的重要内容。从营养学、养生学、食疗学、生理学、烹饪等多门学科角度，阐述家庭饮食营养的普及知识。内容分别包括：1.人体必需的营养素”。水、盐、糖、脂类、纤维、蛋白质、维生素及矿物质等各大营养素的生理功......
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