内容摘要:
紫外线消毒柜的原理紫外线消毒柜的灭菌原理是经过紫外线对细菌、病毒等微生物的照射,以损坏其机体内 DNA的结构,细菌或损失繁衍才能。 DNA 对波长 253.7nm 的紫外线吸收强。紫外线的灭菌作用与其照射强度和总的照射量有关,一般可达杀灭率≥ 99 %。选购注意事项:确定购买消毒柜后还要注意怎么选购合适的产品。不同的产品型号消毒方式、材质与存储设计都不同。如采用臭氧和紫外线双重杀菌的低温消毒方式的消毒柜,烘干方式是地暖式匀加热烘干,能避免餐具受到二次细菌霉菌等病菌的二次污染,热风循环商用消毒柜厂家批发,可以确保餐具消毒洁净。 在食品行业中的应用 食品加工行业应用臭氧的目的有四个方面:一是杀灭微生物--杀菌消毒;二是氧化分解有机物或无机物污染气体--除臭净化;三是分解果蔬代谢产物,热风循环商用消毒柜图片,抑制后熟过程--保鲜;四是降解瓜果蔬菜等食品中的农1药残留--解残。四方面......
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