长城烤鸭店·长城宴会:给你一份烤鸭食用指南讲究佐食 ? ? ? ?包头宴会厅常用的吃烤鸭的佐食品有二种,一为荷叶饼;一为空心芝麻烧饼。荷叶饼可一揭两片,每片抹上甜面酱再放葱段、黄瓜条、(或青萝卜条)、烤鸭片,或者抹上 蒜泥、酱油、黄瓜条(或青萝卜条),再夹上烤鸭片卷起来吃。包头寿宴早年,全聚德烤鸭店还常年备有一种配以大麦米和红小豆熬制的小米粥。这种小米粥色泽美观,滑润爽口,吃完烤鸭后再喝上