当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行，安徽多功能巴氏杀菌流水线，如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的，即仍含有微生物，且在储存和处理的过程中需要冷藏。“巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种：一种是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。
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牛奶巴氏杀菌机清洗注意事项有哪些？1.清洗时要保证浓酸浓碱供应充足
2.长时间低温，检查冰水的进出口蝶阀是否关死
3.均质机清洗时冷却水是否打开；带单效降膜器清洗时，检查蒸发室
4.清洗回路的电导仪长时间不变化时，马上检查所有阀门动作特别是手动阀门是否打开
5.巴氏出料口的压力保证在2.5—3.5
6.清洗1500时，多功能巴氏杀菌流水线价格，根据产品需要选择清洗模式
7.冷均质清洗与管路清洗相同
8.清洗碱电导率40ms，多功能巴氏杀菌流水线多少钱，酸电导率20ms
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巴氏杀菌优势
1.为保证产品杀菌无上浮杀菌无死角本机采用双层网带设计，网带同步运转保证产品先出。
2.为保证及时供给蒸汽和节约多余蒸汽，采用蒸汽自动调节阀和手动控制阀微调控制。
3.为保证蒸汽的供气均与，采用蒸汽调节阀；并还配有手动阀，可达到自动手动双控制。
4.为让设备排水、排杂干净，设备底部采用斜低设计，以减少卫生清洗死角清扫方便。
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