3.加矿物油大米有的陈米或劣质米经过再次碾磨后，将米表层变质的部分去除，抛光后大米变得光亮许多，东北大米批发价，再掺杂在正常大米里卖掉。有的正常大米加工时甚至添加矿物油抛光，使米更光亮，以蒙蔽消费者。鉴别方法：劣质抛光米及加矿物油米虽然很光亮但米色偏暗，闻起来有股油腻的异味。辨别染色米：有色米(如黑米、紫米等)营养丰富，但黑心米商会添加色素将米染色来欺骗消费者。鉴别方法：有色米米心是白色的，但经过染色的米，米心也会有颜色渗透进去;正常的有色米清洗时会轻微掉色，但如果掉色严重，就有可能是染色米。
有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，药物和生长调节剂等。有机大米使用的肥料一定要是有机肥，5公斤大米批发，土地也得严格要求，莱芜大米批发，才可以达到完全没有污染的效果。再加上完全的优良碾米机械设备，就可以达到完全香、Q、黏和无怪味的效果。五常稻花香2号大米是黑龙江五常市中之道一种稻花香水稻生产的大米。是农科院研制出的新品种，获得专利的好吃放心大米。
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