商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉,另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点,火锅连锁自动加汤机,更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。
加热响应时间快,自动加汤机,电磁炉工作在颠锅时,当锅具接近磁场时系统的检测和响应时间,当响应时间越快,越接近传统明火效果,否则火力滞后,将给厨师的炒菜带来操作上的不方便,从而造成费力操作。
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年底商用商用电磁炉保持红火增长之势
在出口方面,出口量达99.3万台,同比增长32.7%,环比增长9.7%,大部分企业出口增幅都不小,其中奥马由于基数较小同比增长超189.6%,澳柯玛增幅超74.9%,企业海尔略降,本月美的冷柜出口继续保持第。
商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉,通过螺旋状的磁感应圈,形成高频交变磁场,当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又称导电材料)加热部位金属体内产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热,从而将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物,厂家定制自动加汤机,从而达到煮食的目的。
钜兆厨房智能化设备全部采用不锈钢和工业塑料制作,自动加汤机让火锅连锁出汤标准化,产品所有部件均为定制化设计和生产,所有电子器件均采用进口或由国内厂家提供。钜兆商用电磁炉拥有多项发明专利,电磁感应加热技术处于国内水平。
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产品:钜兆电磁炉
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