其它季节用烧碱9公斤,加水180公斤左右,先在缸内把溶液配好,搅拌均匀,然后把膀胱放入缸中,充分搅动。浸泡时间,火腿公司,夏季五六小时,春秋两季10小时,冬季要浸泡至18小时左右,浸泡膀胱呈现紫色时取出,火腿,沥净烧碱水,转入清水中浸泡10天左右,每天换水一次,搅动三四次,火腿销售,直至肚皮变为白色时即捞出,排尽肚内积水,用空压机充气,使膀胱成为气球形,用夹子夹紧膀胱颈,不使漏气。 火腿,是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与食品添加剂,压制成成的“三明治火腿”,又名“火肉”、“兰熏”。传统特色美食。火腿起源于唐代以前,唐代陈藏器《本草拾遗》中就有描述”火脮(同腿),产金华者佳“的描述。早出现火腿二字的是北宋,苏东坡在他写的《格物粗谈·饮食》明确记载火腿做法,火腿哪家好,“火腿用猪胰二个同煮,油尽去。藏火腿于谷内,数十年不油, 一云谷糠。” 火腿|火腿哪家好|顺发食品(商家)由沈阳市沈河区顺发食品厂提供。沈阳市沈河区顺发食品厂(lnshunfa.com)是从事“手抓饼,台湾烤肠,肉脯,香肠”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:燕丽。 产品:顺发食品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单