陕西羊奶饼干生产厂家是西咸新区福瑞临食品有限公司,羊乳饼干虽然是一种零食小吃,但是也是有一定营养价值的哦,比如其中使用的羊乳就是一种很不错的食品,它其中含有非常强力的抗自由基物质生物黄酮,它的含量是我们常见的水果中为丰富的,可以帮助抵抗身体中的自由基,尤其可以预防老年痴呆,是一种十分保健的食物。而羊乳,维生素C也是比较丰富的,而且还含有大量的果胶,可以美容,改善便秘,帮助体内多余的毒素排出,营养功效十分诱人。而羊乳本身也是有一定营养的,羊乳的主要成分是鲜奶,这些材料都含有丰富的蛋白质和脂肪,可以帮助身体增加营养,增强体质,尤其对于体质较为虚弱的人很适用,可以改善消瘦和虚弱。羊乳韧性饼干的特点是印模造型多为凹花,表面有针眼。制品表面平整光滑,断面结构有层次,口嚼时有松脆感,耐嚼,松脆为其特有的特色。羊乳饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的30%以下,用油量为20%以下。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花,花纹明显,结构细密,为面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品,油脂用量可高达50%左右。