麻辣鸡汤米线
1干米线用开水煮两到三分钟,捞出,过凉水,备用。
2豆腐皮和海带切细丝。
3青菜摘成单片,清洗干净。
4成品袋装豆腐干切小方丁。
5重新起锅,锅里加一大碗凉水,加入鸡汤味浓汤宝烧开。
6加入豆腐皮。
7加入海带丝。
8加入已经先煮过的米线煮开。大火煮一分钟。
9加入摘洗干净的青菜。
10根据个人口味加入适量的麻辣鲜调味料。大火煮一分钟。
11关火,襄汾米线加盟,起锅装入碗中。加入适量辣椒油。
12切成小丁的豆腐干加入。
小窍门
1、麻辣鲜和辣椒油的量都可根据个人食辣程度决定放入多少。
2、吃的时候也可根据个人口味加入适量香醋,味道会更棒!
3、友情提示:虽然说此款麻辣米线的味道非常诱人,但是,不能吃辣的朋友还是得管好自己的嘴巴,不能图一时之快哈!
烩麻食怎么做
材料:面粉500克,米线加盟,猪精肉、土豆、豇豆、红萝卜、鸡蛋、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜、葱、姜、花生油、酱油、醋、精盐、味精、肉汤、辣椒油、蒜瓣等。
制作烩麻食的步骤
1、面粉加水调和成面团,揉透略饧,搓条后摘成蚕豆大小的面剂,用大拇指按着面剂在案板上搓成空心而形似枣核的麻食坯。
2、猪肉、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜皆切成小丁,正宗米线加盟,葱、姜切成丝。
3、锅内加入少许花生油,烧热用葱姜丝爆香,加入猪肉、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜等各种原料,煸炒至七成热,加入肉汤、精盐、酱油、醋、味精,烧开后加入麻食生坯,一同烩煮至汤浓时即成。食时可加些辣椒油、蒜头等。
制作烩麻食的小窍门
1、麻食的面要硬一些,如果软了很难搓,会粘在手上甩不掉的。
2、配菜可以根据自己的口味来任意选择,酸辣米线加盟,但是西红柿是必不可少的。
3、可以撒入蒜苗,也可以撒点香菜提味,根据自己的喜好变换。
酸辣米线加盟、襄汾米线加盟、赵家腊汁肉(查看)由西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司提供。西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司(www.zhaojiaxc.com)是从事“餐饮培训,小吃培训,”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:李经理。同时本公司(www.zhaolaochu.com)还是从事西安小吃培训,西安小吃加盟,西安肉夹馍加盟的服务商,欢迎来电咨询。
产品:赵家腊汁肉
供货总量:不限
产品价格:议定
包装规格:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单