范县黄河实业有限公司地处硬、小麦主产区----黄河流域、鲁西平原,公司引进为的生产设备工艺,活性面筋粉价格,较为成熟的大型企业经营管理、正规的厂家集团规模,生产出来的谷朊粉(面筋粉)具有蛋白和吸水率高、水分和灰分低的特点,尤其适合的小吃食品:烤面筋、油面筋、水面筋、烤麸、小麦拉丝蛋白等。小麦淀粉更是因为“昱花”牌谷朊粉出串多、筋度好、颜色自然鲜亮、好做、口味纯正深受烤面筋师傅的亲睐和厚爱,在同行和烤面筋市场久负盛名,经过市场的反复验证和综合比较,昱花谷朊粉,小麦淀粉以其较高的性价比、的产量、稳定可靠的质量、更好的产品技术指标,享有持续使用、特别好用的产品忠诚度、产品一不应求。
高质量的谷朊粉在30~80℃的温度范围内能迅速吸入自身2倍重的水分,这种性能能够防止制品水分分离,提高其保水性。在制作悬浮饲料时添加谷朊粉,饲料吸水后的悬浮性和自然黏弹性都得到提高。当谷朊粉与饲料中的其他成分充分拌和,由于其强力的黏附性,很容易将饲料造型成颗粒。饲料颗粒投放到水中后吸水,饲料颗粒被充分包络在湿面筋网络结构中,面筋粉,能够悬浮于水中,活性面筋粉价格,这样不但使饲料的营养不损失,而且大大提高了动物对谷朊粉的利用率。
谷朊粉在方便面或长寿挂面以及面条、水饺粉的生产上添加1—2%谷朊粉,能够明显地改善制品的抗压力、抗弯曲能力和抗拉力等加工性能,增加面条的韧性,加工时不容易断头,耐浸泡也耐热。食用口感滑嫩、不粘牙,营养更丰富。在馒头生产中,添加谷朊粉1%,可以增强面筋的质量,明显提高面团的吸水率,增强制品的持水特性,改进口感,稳定外型,延长在货架期。
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产品:黄河实业
供货总量:不限
产品价格:议定
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