杀菌机原理及优点
物料在连续流动的状态下通过套管式热交换器加热至138~150℃食品微波杀菌机,并在这一温度下保持一定的时间(2~4秒)以达到商业无菌水平,然后在无菌状态下无菌环境中灌装于无菌包装容器中。整个灭菌过程在高温状态下瞬时内完成,将能引起物料变质的微生物和芽孢杀灭,同时,管式灭菌机哪家好,极大的保存了食品原有的风味和营养成分。这种严格的加工工艺和设备准确的处理方法有效地防止了食品的二次污染,大大延长了产品的保质期。UHT工艺优选采用直列套管式换热器杀菌系统,因其在较高蒸汽压力及超高温状态下所具备的可靠工作性能,尤其连续工作时间可长达十多个小时,从而获得了比板式杀菌系统更为广泛的应用。灭菌机哪家好
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灭菌机特点
1、连续生产,灭菌时间极短。2、由于受热时间短可获得产品。3、由于采用超高温灭菌,故灭菌效果特佳。4、与离心泵或高压均质机串联使用,应用范围很广,适宜于高粘度物料的灭菌。5、由于设计上采用有冷热料的热交换器具有废热利用的经济效果,灭菌机哪家好,故蒸汽消耗量小。灭菌机哪家好
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灭菌机设备的安装
1、上海科劳出厂的灭菌机安装在车间内平整的地坪上,无须设备基础。
2、设备安装时可调节4只支脚螺栓,支脚必须与地坪接触。进料泵4只脚同样要求与地坪接触,泵轴必须校正水平,以防设备使用时发生震动。
3、所有与本设备连接的管道都应注意不使其受外力作用,特别是应消除热膨胀影响。
4、进料泵必须保证电机转动方向的正确性,操作者面对叶轮,葡萄酒灭菌机哪家好,泵轴应作逆时针转动,安装好后可用手转动轴承是否灵活。
5、在蒸汽入口处,必须装有0.78MPa(8Kgf/cm2)安全阀。
6、当使用高压均质机时,用户自接管道应作14.7MPa(150Kgf/cm2)压力试验,不得渗漏。
7、循环贮槽放水竖管应与地沟接通,防止洗涤液腐蚀损坏车间地面。
8、凡可能发生突然停电的工厂,米酒灭菌机哪家好,可在高温桶下的冷凝水出口管接上四通,一端接疏水阀,一端接进水截止阀后连接自来水管,一端接放水截止阀,除随机附件,其余管道件用户自备。灭菌机哪家好
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