真空油炸设备,在真空度为700mmHg柱的真空系统中,即压力为60 mmHg,水的沸点可用克劳修斯──克拉佩龙方程算出,大约为40oC。在负压状态下,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。在含水食品的汽化分离操作中,真空是与低温紧密相联的。即在真空状态下的操作。可有效的避免高温处理所带来的一系列问题,果蔬真空油炸机,如炸油的聚合劣变、食品本身的褐变反应、营养成的损失等。我们公司是研发、制造、生产、销售为一体、具有综合实力的企业,年居行业。 诸城市国邦食品机械有限公司,本着诚信经营的原则,以“诚信为本、质量先行、服务保障”为宗旨。做到安装、调试、售后服务一条龙。大力扶持新农业发展,倡导绿色健康食品,真空油炸机,引导农副产品深加工,膨化食品将成为未来发展的必然趋势。时势造英雄,国邦牌真空油炸机,将成为绿色农业发展线路上一个影响力的大将军。 真空油炸脱油有效果。目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉类等。双室真空油炸机特点:双室采用上下两个罐,脱油时确保无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。设备优点;其结构紧凑,真空脱水、脱油和储油集为一体(限度节省空间,采用内、外循环低压蒸汽换热,加热迅速,油的温度采用智能控制,油温平稳,薯片真空油炸机,物料受热均匀,消除了上非专利设备高温蓄热导致油脂劣变及油温不均匀的弊病;圆盘式料蓝使投料、出料更方便,升降车出、入料蓝大大降低了劳动强、提高了工作效率。油脂连续循环过滤,减少了油脂浪费和集中清理料渣的麻烦,油脂不需做特殊回收处理;自行设计的专利产品全不锈钢流体喷射真空泵使真空度高达0.098MPa以上,为真空油炸脱水创造了良好条件;采用设计的三支承固定式高速脱油笼,脱油效率明显提高。具有强劲、高效、节能及操作简便等突出特点,适合南北方几十个品种的果蔬原料,加工出的果蔬脆片制品片形更好,色泽鲜亮,含油率低,口感酥脆。吨综合加工成本较其他机组节省4000元左右(100吨即年节约40万元) 真空油炸机-真空油炸机多少钱-诸城国邦机械(商家)由诸城市国邦机械有限公司提供。行路致远,砥砺前行。诸城市国邦机械有限公司()致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为休闲食品加工设备较具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功!同时本公司()还是从事酱菜风干机设备,食品风干机设备,调味品风干机厂家的厂家,欢迎来电咨询。 产品:诸城国邦机械供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单