蚕豆苗营养价值高、有补铁、钙、锌等功效。
黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，大型豆芽机设备，其性微凉味甘，有活xue li尿、清热消*、补肝明目之功效。 落葵芽菜营养丰富、滑爽可口、风味，可炒食，亦可做面点夹馅。
豌豆苗含有丰富的蛋白质、纤维素及钙、铁等矿物质和多种维生素，其细嫩，可预防因胃酸分泌而导致的胃*。
黄豆芽的食疗方法： 1、黄豆芽陈皮水
原料：黄豆芽500～1000克，陈皮1个。
制法：黄豆芽加入陈皮，用大量的水，旺火煎4～5小时后饮用。
功效：清*热，除黄痰，利小便，滋润内脏。
2、黄豆芽猪骨汤
原料：黄豆芽250克，大枣15克，猪骨250克。
制法：将所有材料一起放入锅中，加水适量久煎，加盐调味，分3次，食豆芽、饮汤。
功效：有助于失血性贫*。
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香椿苗 香味浓郁、营养可口，具有开胃、调节人体内分泌等功能。
荞麦苗 营养丰富、鲜嫩可口、风味、富含芦丁，可预防高血*、心脑血管疾病。
花生芽苗营养丰富、鲜嫩爽脆、香甜可口，含多种维生素和微量元素。
松柳苗香味浓郁、富含钙、磷、钾等矿物元素，含多种维生素及微量元素，豆芽机样式，能滋*zhuang阳，延寿。
萝卜苗含有丰富的维生素和矿物质、微量元素，是一种防aibao健食品，口感好，常吃有顺气助消化作用。
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