中文名碳酸氢钠
英文名Sodium Bicarbonate
别 称小苏打，重碳酸钠，酸式碳酸钠，重曹，Baking Soda
化学式NaHCO
分子量84.01
CAS登录号144-55-8
小苏打在食品中的妙用：
1、去除果蔬残留农药：用小苏打水清洗水果、蔬菜，可有效去除其残留农药；烫青菜前加一 点小苏打，可以防止叶绿素流失，烫好的青菜不会变黄变黑。
2、煮海带时加点小苏打软得快。
3、炒洋葱的时间长了，会失去原味，销售吨包子母袋小苏打，而炒的时间短、太快了，又使其不柔软。如果先用少许 小苏打捞一下，不论妙、煮，小苏打，甚至炸都能使其柔软，海化小苏打出厂价格，而且食后容易消化。
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小苏打在消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。
注意事项
碳酸氢钠在常温下是接近中性的极微弱的碱， 如将其固体或水溶液加热50℃以上时，可转变为碳酸钠，对人具有刺激性和腐蚀性，对眼睛、皮肤及呼吸道粘膜有刺激性，引起炎症。
小苏打 碳酸氢钠产品基本出口信息
小苏打 碳酸氢钠 含量在99.8%以上，出口主要以食品级质量为主，
包装：25kg/bag，1000kg/bag 也可根据客户需求定制包装。
粒径：180-200目
出口运输：以海运集装箱为主，数量大 可以以散货船运输
承载：25MT/20'GP
注：小苏打出口需办理出口货物通关单，就是商检。
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产品：学祥化工
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单