瓷器分类（1）以长石为助熔剂的长石 - 石英 - 高岭土三元系瓷。瓷为白色，薄层半透明，截面呈贝壳状，气密性，吸水率极低，瓷质坚硬，机械强度高，化学稳定性好。适合餐具茶具摆设艺术瓷器。 （2）以绢云母为助熔剂的绢云母 - 石英 - 高岭土体系。它具有长石瓷的特点，具有较高的透明度。它具有“白绿”的传统特征。 （3）“磷酸盐 - 高岭土 - 石英 - 长石”系统瓷器，以骨钙为助熔剂。白度高，透明度好，瓷质柔和，光泽柔和，但瓷质易碎，热稳定性差。 （4）代替长石陶瓷原料的锂陶瓷，氧化镁基锂辉石或其他含锂原料具有较高的热稳定性，用于耐热器具和耐热厨具。镁质瓷的晶相具有良好的电学性能，定制瓷器，高机械强度和热稳定性，采用“氧化镁 - 氧化铝 - 二氧化硅”三元系瓷。它用于电陶瓷材料和日用陶瓷。颜色很柔和。
陶瓷分类陶瓷材料一般分为两类：传统陶瓷和特种陶瓷。传统陶瓷是由天然硅酸盐粉末（例如粘土，高岭土等）制成的产品。由于原料的混合成分和产品性能的波动，它仅用于日用陶瓷，艺术瓷和建筑卫生陶瓷。特种陶瓷有各种名称，如现代技术陶瓷，现代陶瓷，精细陶瓷等。它是一种材料，通过严格的成分和生产过程控制，根据所需的产品性能制造。它主要用于高温，礼品瓷器定制，腐蚀，电子和生物医学领域。它是现代材料科学发展中活跃的领域之一。 。瓷体密集不吸收，半透明，并具有石头状或壳状横截面;瓷器很好，玻璃化程度很高。日式餐饮茶具，瓷器和一些工业瓷器，电瓷器。陶瓷各种日用品，建筑卫生用品以及陶瓷之间的工业用品。
陶瓷餐具购买此注意事项1，购买陶瓷餐具必须选择正规市场，一定不能廉价购买劣质产品而无需正规厂家。规定陶瓷餐具应浸泡在4％醋酸中，溶解的铅量不应超过7毫克/升，江苏瓷器，溶解的镉量不应超过0.5毫克/升。目前，正规厂家的产品基本可以满足这一要求; 2.购买时要注意餐具的颜色，用手触摸餐具表面，看内壁是否光滑;如果有气味，用鼻子闻闻; 4，不要购买颜色太亮的陶瓷餐具。为了使颜色变亮，制造商将在釉料中添加一些重金属添加剂。因此，人像瓷盘定制，餐具颜色越亮，重金属越容易超标; 5，应购买原料，严格控制釉色和釉色餐具;餐具在使用前在沸水中煮沸5分钟，或在醋中浸泡2-3分钟，以溶解餐具中的有毒物质。
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