冷冻肉解冻机厂家主要特点
1、解冻高
解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在小的范围内，结合科学合理的布风装置，确保冻品从中心到表面解冻均匀，保持食品的新鲜状态。
2、产品的失重率低
冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行，这样解冻的食品细胞汁液流失少，低温高湿解冻机厂，保持了食品原有的色泽风味，减少营养成分的损失，降低失重率，为食品企业减少损失，低温高湿解冻机价格，赢得利润。
解冻原理
解冻机的原理是速冻的逆原理。速冻时需要非常快的速度把产品冻jie，才能保持产品的质量。解冻则需要缓慢的进行，这是规律。我们的解冻机也是基于这基本原则设计的，而阶段性控制，即是把冻品的中心温度与库温度点渐渐接近的过程。即库内温度在阶段性的降低，冻品的中心温度在阶段性的升高，直到达到一个平衡，解冻jie束。解冻的速度过快就会破坏肉的，过慢会影响生产效率，可以根据肉类的不同，制定各种合理的解冻时间与湿度，使解冻更加合理化。
利用低温高循环空气吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过PLC系统全自动分阶段控制，解冻的温度和时间来实现解冻，温度的控制是用制冷机组来实现，配合蒸汽热源达到理想的温度曲线，与产品的中心温度曲线相对应。产品的外皮温度始终为零度以下，利用冰的传导热速度，加快产品的解冻速度流程。加湿程度，是先把水箱中的净水加热到50℃，用高压水泵及喷头，将水转化为15℃的雾状水汽，喷射到解冻间内，以保持间内空气的含湿量，同时也为产品解冻提供了所需热量来完成解冻过程。
低温高湿解冻线 大块肉低温高湿解冻机采用高效加湿系统，可在低温环境下使空气高湿度达到90%以上，在解冻机内形成低温高湿气流组织，牛肉块低温高湿解冻机，并采用分阶段温度解冻，冻鱼低温高湿解冻机，低温高湿解冻机，在保证解冻产量的前提下，缩短解冻时间。标准食品卫生要求库内配有灭菌消毒装置，低温高湿解冻机多少钱，可清除空气及食品表面细菌，消除了'水冲解冻'和'自然解冻'造成的食品相互污染，满足食品卫生的要求。
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产品：天津冷联
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
