使用劣质油烟净化器会存在火灾隐患 由于超过90%的油烟净化器的生产者不具备产品研发的能力，生产的产品主要是以模仿为主，但是在油 烟净化器高压电离器这个核心部件的技术很难掌握。一旦高压产生器在电离过程中出现高频率的电弧现 场就会导致含在空气中的水分子分离氢分子，幼儿园厨房设备工程价格，从而产生明火，明火点燃机体内部收集的油污，特别在夏 天，室内外温度比较高，很容易发生火灾。
使用劣质油烟净化器会存在电气安全隐患 由于油烟净化器机体内部会出现高压电流，如果遇到没有采取保护的油烟净化器，对人身安全是有严重 的隐患，由于劣质油烟净化器主要是以成本为导向，整机和设备零件也没有CE，UL等部门的认证， 根本不安装电器安全类的防护产品，导致机体漏电，无法开启电控箱的现状，更不能清洗和保养。
油烟在线监测系统结构与功能特点：
该系统由云存储服务，云采集服务，电脑管理云平台，手机管理云平台，物联网采集
1、采集云管理，在公共云数据采集服务平台，实现物联网实时在线数据采集，所有物联网终端都和云端实时在线联网，发现数据和网络异常及时报警。
2、数据云存储，利用大数据技术存储分析采集的相关大量数据信息，为监督管理部门的正确决策提供科学依据。
3、电脑管理云平台，监督管理人员可以通过任何一台电脑登录云管理平台，在云平台可24小时实时监察全区餐饮单位油烟净化器的运行状态，并对其实施有效监督管理。
4、手机管理云平台，监督管理人员可以通过手机移动通讯上网方式登录云平台，无论在任何时间地点都可以对全区的所有餐饮点油烟净化器设备进行在线实时监管。
5、物联网采集终端，该采集终端利用各餐饮单位的无线WiFi网络或利用联通提供的无线物联网通道把采集的油烟净化器运行状态数据传到云端。终端配有备用电源，在停电时仍然可以及时的把信息传送到云端服务器。
6、远程在线升级，对大量的物联网终端的软件系统可以进行远程在线升级，在整个系统运营过程中，经常会出现软件功能需要进一步的完善或增加新的功能，这时远程在线升级功能就非常有用。
北京正丰雅美酒店设备有限公司，原生产地址位于北京市大兴北臧村生物产业业基地，是北京市较大的现代化厨房设备生产厂家之一，制造、自主研发、设计商用厨房设备的化企业；、宾馆、饭店、机关、院校食堂等单位使用，产量均受到用户的好评！公司现有职员90余人，其中技术人员70人，厂区一万多平方米，拥有的生产线；年生产能力可达壹万多台（套），我公司所生产的厨房设备十多个系列三百多个品种，其中包括水槽系列、调理系列、餐车系列、燃油燃气灶具系列、排烟罩系列、油烟净化器系列、电器系列、西餐系列、烤箱系列、冷冻及保温系列、现代化家厨系列等。新一代UV光解油烟净化器：
UV光解式油烟净化器的光解系统能分解油烟中的不良气体和细菌等有机分子构成物，达到细菌消毒的效果，有效改善了厨灶的工作环境，极大的解决了餐饮卫生问题； UV光解式油烟净化器的光解系统将餐饮油烟充分光解化，食堂厨房设备工程价格，油烟排出风管前全部转变为二氧化碳和水，酒店厨房设备工程价格，油烟中90%的刺激性气味被清除，油烟完全无异味排放。排出的气体不会对附近的居民，厨房设备工程价格，写字楼或者客房客人或以及其它人群造成影响，特别适用于酒店 写字楼 高尚住宅区等低空地区的排放要求。
光解作用
UV-C紫外线C波段（254NM）光束照射并辐射小颗粒油脂将油脂分子链切断改变油脂的分子结构。
臭氧作用
UV-C紫外线C波段（185NM）光束在工作时与空气中的氧气反应生成臭氧臭氧对有机的增味分子氧化从而生成水和二氧化碳及棕搁酸粉末，减少异味。
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