冷链物流起源于19世纪上半叶冷冻剂的发明，直到电冰箱的出现，各种保鲜和冷冻食品开始进入市场和消费者家庭。到20世纪30年代，欧洲的食品冷链物流体系已经初步建立。20世纪50年代，世界各地有了直接以商品形式出现的冷冻食品，冷链物流行业得到了发展。
的冷链物业主要集中于食品冷链物流领域，早产生于上世纪50年代的肉食品外贸出口。近20年来，随着我国社会经济的发展，居民消费水平不断提高以及人们对食量和安全性的要求的提高，推动了冷链物流行业的不断发展。
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通过冷藏和冷冻食品完整的冷链运输模式实现全程的温度控制和的仓储服务，让这种冷链仓配之中所运输的材料拥有了更好的保障效果，而且自身的封闭环境和存储能力也让材料自身的安全受到了更的呵护，通过这种冷库运输的模式拓宽了产品在销售的渠道，也让该种产品在更多领域之中获得了丰富的销售效果；
总而言之，选择冷链仓配保管食物保存食品本身的营养和味觉，冷链物流运输，能够让商家在我国各个地区获得更好的经营效果，而安全便捷的冷链仓配也凭借着超高的流通效率提高了该种仓储服务的运输，对于产品自身的安全保障和商家销售的都有着更的保护和更加细致的服务。
随着经济的发展，人们更加注重生活水平的提高，这主要表现在人们的饮食结构发生变化，东坑冷链物流运输，果蔬、畜产品、水产品等生鲜产品所占的比例。据发布的数据，虎门冷链物流运输，近十年来我国生鲜产品产量位居世界前列且不断上升。与此同时，莞城冷链物流运输，前瞻产业研究院提供数据称，目前蔬菜产量约占总产量的60%、水果和肉类产量占30%、禽蛋和水产品产量占40%，这表明我国的生鲜产品在都有着巨大的消费市场。
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