企业视频展播,请点击播放
视频作者:诸城市广元包装机械厂
盒式锁鲜包装机
气调保鲜包装卤菜(熟食)时,其保鲜气体混合比例为:氮气(N2)64%~66%,二氧化碳(CO2)34%~36%,气体置换率≥98%。由于很多微生物的生长繁殖需要O2,豆制品盒式包装设备型号,因此降低含氧量可减缓细jun的繁殖速度 ,实验表明,合理的N2和CO2的混合气体在食品表面形成具有抑菌及保色保味之保护层,福建豆制品盒式包装设备,且在低氧环境下,豆制品盒式包装设备,使卤菜得到保鲜。所以当气体混合精度误差率及置换率无法达到指标时,其抑菌保鲜作用基本无效。
豆制品盒式包装设备
生鲜鱼虾的气调包装新鲜水产及海产鱼类的变质主要使鱼肉的氧化分解释放出味的叁甲AN、鱼肉脂肪氧化酸败、鱼体内酶降解鱼肉变软、
采用气调包装可对草虾保鲜。先将虾浸泡在100mg/L溶菌酶和1.2保鲜液中处理后,豆制品盒式包装设备厂家地址,采用40%的CO2和60%的N2混合气体灌充气调包装袋内,其保质期较对照样品延长22天,是对照样品保质期的6.5倍。
气调保鲜包装荔枝时,其保鲜气体混合比例为:氧气(O2)浓度比例4%~6%;二氧化碳(CO2)浓度比例3%~5%,伤害浓度8%;其余为填充气体氮气(N2);如果O2浓度偏低,会产生无氧呼吸,致使荔枝果实发酵、组织坏死;O2浓度偏高或CO2浓度偏低,抑制荔枝新陈代谢作用下降,缩短保鲜期;CO2浓度偏高(>8%),则会造成果皮及果实伤害,加速荔枝变质。
豆制品盒式包装设备-诸城广元机械-福建豆制品盒式包装设备由诸城市广元包装机械厂提供。诸城市广元包装机械厂是山东 潍坊 ,包装相关设备的企业,多年来,公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在诸城广元机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创诸城广元机械更加美好的未来。同时本公司还是从事水产品真空包装机,海产品真空包装机,金枪鱼自动真空包装机的厂家,欢迎来电咨询。
产品:诸城广元机械
供货总量:不限
产品价格:议定
包装规格:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单