说这句话肯定会有很多疑、辩驳，“谁说没有移动餐车？夜市、社区、写字楼卖早点的，晚上卖炸串的，麻辣烫车多少钱，不都是移动餐车么？”
单从字面意义去理解，走街串巷的游击小吃车也只是有“移动”的表象，没有移动餐饮的，车型、食材等自身存在的问题注定了只能游走在“监管的灰色地带”。真正意义上的餐车，电动麻辣烫车，是指内建完整的厨房烹饪配备、可食物的大型交通工具，小吃车麻辣烫，可直接上路，有如行动厨房。
外观要亮眼。现在，用餐车创业的商家越来越多了。除了诱人的味道，靓丽的外观当然也是脱颖而出的一大利器。像我的餐车，整个外观红红火火恍恍惚惚，自成招牌，看着就个性十足又引人食欲。
运营不能少。“私域流量池”是近几年的新词，麻辣烫车，但却是未来的大势所趋。不过单独建个抖音开个公号，像建个粉丝福利群还是很有必要的。毕竟像夜市小吃街之类的地方，服务的还是周边固定消费群体，聚拢一批老客户，对维持自身小店的良好生意会很有帮助。
今年，“地摊经济”“夜间经济”大兴，为移动餐车创业打造了很好的市场环境，希望大家能抓住机会，早早开启自己的创业路。
根据多年的麻辣烫市场经验，以及相关数据表明，一台麻辣烫的小吃车只需要1-3万就可以。根据现在餐饮行业的形式来看，小吃占有的比重正在迅速上升。而在快节奏日子和大众创业政策的共同效果下，必然会有更多人对餐饮创业产生爱好，他们也将有很大的可能会挑选小吃创业项目。由于相对于大型餐厅、饭馆而言，小微餐饮项目的可行性更高，风险性更低。麻辣烫车麻辣烫车麻辣烫车麻辣烫车
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