冷库库温下降缓慢节流阀调节不当或堵塞
冷库安装首先注意的是:冷库的类型
1、按温度分
(1)高温冷库(正负5摄氏度):适合果品蔬菜类保鲜。
(2)中温冷库(负10度-负5度):适合冻结后的食品冷餐。
(3)低温冷库(负20度-负10度):适合冻结后的水产、禽肉类的食品的冷藏。
(4)冻结冷库(负23度一下):适合在鲜品冷藏前的冻结。
2、按容积分
(1)小型冷库:小于500M3B;
(2)中兴冷库:500~1000M3C;
(3)大型冷库:大于1000M3
冷库气调库的净化工程
冷库库址的选择与准备。
按使用性质,冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建于货源较集中的产区,还要考虑交利、与市场联系等因素。冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳,小型冷库建造在室内。冷库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷库底下有隔层,且保持通风良好,保持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应按照冷冻机的功率事先架设好相应容量的三相电,若冷库是属水冷的,应铺设好自来水管,建造好冷却塔。
冷库库房容量的确定
冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积,加上行间过道,堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后,再确定冷库的长度与高度。冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施,如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。
冷库业务蔬菜冷鲜维护:
蔬菜冷鲜冷库业务维护有门道。做冷库工程业务,一定要耐得住寂寞。我公司的冷库,冷库设备,冷库安装,冷库设备价格,广饶冷库安装设计,冷冻库,东营气调冷库安装公司,广泛应用于超市,食品公司,东营冷库安装维修,食品加工厂,冷库设备。果蔬保鲜冷库是指用于果蔬保鲜使用的冷库。
果蔬保鲜冷库基本原理:果蔬保鲜冷库利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点,果蔬保鲜冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来,同时利用其时释放的大量潜热,维持库内果蔬不受冻害;夏季再以这些冰为冷源,维持果蔬贮藏所必须的低温、高湿条件。
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