内容摘要:
手工辣条培训就来平原餐饮文化培训 新乡市平原餐饮文化培训中心始建于2014-09-25,为河南省的手工辣条培训机构,拥有雄厚的师资力量和人才精英,紧紧围绕“质量是生命、服务是灵魂”的服务宗旨,以实务操作和综合素质并重的原则,致力于为广大需要群体提供良好的手工辣条培训服务。手动辣条培训,辣条又叫大面筋、素牛筋等,它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。辣条是一种零食,可人工自制,也可机器制作。准备材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。制作步骤:1、豆皮加盐、料酒腌一会儿2、将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。3、油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入酱油和一小碗水烧至沸。4、放入豆皮,焖到入味,起锅。加盐、料酒腌一会儿。5、将成品切片即可食用。 平原餐饮文化培训通过对学员的......
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