内容摘要:
八月紫蓝莓月饼月饼的饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼,应将盒盖打开,使其通风;另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化。
八月紫蓝莓月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要存放在低温、阴凉、通风的地方。将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食用小时取出,可保证它的口味。在25℃的气温环境下,存放时间则不宜超过10天;如果气温超过30℃,月饼存放的时间还应该适当缩短,一般不宜超过7天。八月紫蓝莓月饼......
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