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松子简介-开口松子-松子自助餐产品大图

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泰安市小袋鼠百货有限公司

松子简介-开口松子-松子自助餐

泰安市小袋鼠百货有限公司,成立于2016-08-30,是一家集开发、生产、加工、销售、服务于一体的综合型有限责任公司,拥有国内的食品加工技术和的销售队伍,库存食品饮料经营范围种类繁多。九只袋鼠袋鼠是我们公司主营的一款产品,经销商遍布山东泰安岱岳区;河北保定;江苏;湖南;广西各地,无论是从包装还是口感,都得到了大众的强烈肯定和赞扬。

松子简介-开口松子-松子自助餐。

松子是我国主要的食用坚果之一。松子是松属Pinus植物的种子,它没有像碧根果、开心果、欧洲坚果等一样的果皮“装甲”包被,而是直接裸露在松塔的鳞片间,属于裸子植物。

市场中售卖的食用松子主要有三种:东北松子、巴西松子和落水松子。巴西松子(西藏白皮松)的产地主要在喜马拉雅山麓西北的高山河谷地带,如我国西藏和巴基斯坦、阿富汗、印度西北部,很多人由于它的名字“巴西松子”误认为它来源于巴西,其实那里并不是它的故乡;巴西松子种仁香甜,种皮极薄,在三者中是对我们的味觉和牙齿友好的美食。

落水松子的传统主产区为云、贵、川等省区,种皮厚度虽然还比不上巴西松子那么薄,但比红松子更友好

松子价值,松子中含有19种氨基酸,其中8种为人体必需氨基酸。在这些氨基酸中谷氨酸含量高达16.3%,这种氨基酸能在人体内与血氨结合,形成对人体有益的谷氨酰胺,它能解除人体代谢中产生的游离氨的积累,参与肝脏、肌肉及大脑等组织的解毒作用,并参与脑组织的代谢,使脑机能活跃,而且谷氨酸也是组成的重要成分,另外还具有增强记忆的功能。

除了作为坚果直接食用外,松子还可以加工成营养的松子油。松子油中主要含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸和油酸等,以及少量的硬脂酸、花生四烯酸和棕榈酸。其中,亚油酸为人体必需的脂肪酸,有助于人体生长、发育及妊娠。此外,松子油中还含有甾醇、磷脂、维生素、多糖、矿物质等多种对人体有益的营养物质。

除食用外,松子也是一种重要的传统药物。在明代李时珍的《本草纲目》中记载:“松子味甘、性温,具有养阴熄风、润肺滑肠的作用,可治风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘,还可以养血补阴、健脾润肤”,现代药理学研究表明,松子有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。除了上述这些,松子对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱、头晕眼花等均有的辅助治疗作用,经常食用松子仁可以起到补充营养、滋补强壮和抗衰老延寿的作用。


生活中,健忘症也是一种常见的疾病,有些人虽然短时内记住了,可是没过多长的时间就忘了,那么大家知道健忘症怎么治疗吗

  1、松子核桃膏

  【原料】松子仁、核桃仁各30克,蜂蜜250克。

  【制法】松子仁、核桃仁用水泡过去皮;然后研成末,放入蜂蜜和匀即成。用滚开水冲服。

  【用法】每日2次,每次取1汤匙。

  【功效】益精润燥、补脑。

  2、玫瑰枣仁心

  【原料】猪心1个,枣仁20克,玫瑰花10克。

  【制法】将猪心去脂膜,洗净。枣仁略炒与玫瑰花共研末,灌入猪心中。将灌药的猪心盛碗中,隔水蒸或上笼屉蒸至熟透。

  【用法】食用时去心内药末,切片,拌调料服。

  【功效】养心血,宁心神。适用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘等症。

  3、豆芽肉丝

  【原料】猪瘦肉丝400克,绿豆芽100克,青椒丝50克,鸡蛋1个,细食盐5克,味精3克,黄酒10克,姜丝、油、淀粉、熟猪油各适量。

  【制法】将猪肉丝放入碗内,加食盐、味精、蛋清、黄酒、干淀粉拌匀上浆;绿豆芽掐去头尾洗净待用,炒锅烧热,加猪油,烧至油六成热时,将肉丝下锅用勺划散至熟后连油倒入漏勺,滤干油,趁热锅,加少量猪油后再放青椒丝、绿豆芽和姜丝下锅煸炒几下,烹料酒,加细食盐、味精和汤,下肉丝,即用湿淀粉勾芡拌匀,淋上少许猪油即成。

  【用法】佐餐食用,每周3~4次。

  【功效】益智安神,清热养阴。适用于失眠健忘、记忆力下降者。

  4、银耳鹌鹑蛋羹

  【原料】银耳15克,大豆100克,红枣5枚,鹌鹑蛋6个。

  【制法】银耳用清水泡发20分钟后,洗净,撕成小块;鹌鹑蛋煮熟后去壳。在锅内加入适量清水,大豆和红枣用清水洗干净后,与银耳一同放入锅内,文火炖至烂熟,起锅前再把鹌鹑蛋加入,稍煮片刻后,根据个人不同口味,可适当加入少许食盐或白糖调味。

  【用法:饮汤吃各物。每日一次,可常食服。

  【功效:健脾安神,补益气血。

 

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学正宗炒松子 这里教的正宗

松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人保护血管的理想食物。松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。经常食用松子有强身健体,提高机体抗病能力,增进,使体重增加等作用。中医认为,松子具有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、润肠通便的功效。是老少皆宜的食物。

将洗净的细沙入锅炒烫,加入松子,炒至松子发响,出锅筛去沙。将松子浸于盐水中,稍浸片刻,取出沥干水。细沙放锅中炒热,松子入锅再炒,至松子仁肉微黄色出锅,筛去沙晾凉即可。名食园有多位师傅常年教学培训,每个项目,由学员自己选择,师傅教学,理论和实践结合,师傅亲身,学员亲手练习,每一个步骤,细致教学,每一个品种,反复实践,直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍,每个步骤的要点,都能自己亲手做出合格可口的小吃来。


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