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河南海鲜卤味加盟-海鲜卤味做法指导更强产品大图

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河南海鲜卤味加盟-海鲜卤味做法指导更强产品大图

河南一帮人餐饮管理有限公司

河南海鲜卤味加盟-海鲜卤味做法指导更强

一帮人餐饮拥有强大的产品研发团队,以海鲜加盟为主要经营项目,定期深入消费市场进行调研,不断与改进产品,始终产品行业潮流,为餐饮管理咨询领域不断创造好产品,提供服务,完成共赢为使命,致力于独立经营全心全意为客户服务,打造郑州市的连锁经营企业。

河南海鲜卤味加盟-海鲜卤味做法指导更强。 河南一帮人餐饮管理有限公司于2020-05-06成立创建,是郑州市地区的代理加盟公司,主要从事海鲜加盟服务。以“质量是生命、服务是灵魂”作为服务宗旨,我公司全体员工本着用心的服务态度,为小投资创业者提供优异的海鲜加盟,服务覆盖河南、郑州;河北;山西;山东。我们欢迎广大小投资创业者前来咨询。

 熟食海鲜项目总结有以下几点优势:

  1、投入小:几千元就可以起步,适合小本生意

  2、利润高:毛利润六十以上,纯利润也可以达到近四十

3、好选址:小区门口、菜市、街道、商场、超市、农村集市都可以

  4、成功率高:大家的印象里是不是一个熟食店一经营就是很多年,较少有熟食店做一段时间便转让不做的

  5、生命周期长:几千年前就有熟食,到目前乃至将来熟食也不会被淘汰,不像有些小吃火几个月便消失了

  6、消费人群广:男女老少都喜欢吃,少收入大收入者都吃,真正大众消费

  7、消费地域广:从农村到城市,南方到北方,西方到东方,米和面都有南北之分,但熟食没有这些区域上的限制

  8、操作简单:一个人就可以经营,操作简单,客单价高熟食的制作流程

  

河南海鲜卤味加盟-海鲜卤味做法指导更强。

很多人做生意没有封险意识,认为生意就是出来闯一闯,自己做自己的事情,失败了可以再去上班,其实这是错误的想法,既然做了,就要把事情做好,要把前期的考察和准备工作做好,这样的话,成功肯定是必然的。

以下熟食为例:说下熟食制作流程和开店流程,希望对想从事这行的你有所帮助

制作熟食的关键在于有个好卤料包,更重要还在于“养“主要包括:[香味的保养,味道的保养,颜色的保养]

老汤制作过程

  选料阶段:选择好料当然是关键,就如建楼,再好的设计和工程队没有好的钢筋水泥支持也是建不成的

  配料阶段:料的配比汤的味道才会好,熟食的味道是30多种中药材相互融合发酵后的综合结果,同样材料比例不同都会影响很大的,我们的配方全部到克,比例

  鲜汤阶段:老卤汤=鲜汤 香料 发酵 调味,所以鲜汤是根本,鲜汤做不好就很难发酵

  发酵阶段:老汤发酵方法,使老汤完全的发酵

  调汤阶段:调汤技术,驾驭这个老汤

  加汤阶段:准确的加汤,调料与汤的佳比例,为开店做准备

  保养阶段:把老汤保养好,”色香味“俱全

产品制作过程

  产品解冻:把买回来的产品解冻,不同产品要分类解冻和做处理

  产品去腥:把有腥臭味的产品去除掉腥臭味

、卤出的菜没有腥臭味

第二、卤烫味干净,否则卤别的东西都有腥臭

  产品卤制:不同产品放入先后顺序和时间以及火候控制

  产品处理:如何把当天没有卖完的产品合理科学的处理,不影响第二天销售,如果处理不好可能会坏掉,或卖相和口味会变差,进而影响生意的长久性!

免费供你创业路上遇到的所有问题【技术、设备渠道、货源渠道、选址、装修、开业促销、日常经营问题


我们的产品具有投资小,见效快,容易学,大众喜爱等特点,为了给小投资创业者提供快捷便利的服务,我们的海鲜加盟提供电话预约;网上预约;到店预约;微信预约;QQ预约;短信预约的方式,有意向的用户请联系我们。我们目前加盟商规划总数10000家,项目区域面向,符合社会市场的实际需求。周密市场策划和完善的经营体系,让广大小投资创业者经营无忧,开心创业。

河南一帮人海鲜卤味经营:

制作熟食的关键在于有个好卤料包,更重要还在于“养“主要包括:[香味的保养,味道的保养,颜色的保养]

老汤制作过程

  选料阶段:选择好料当然是关键,就如建楼,再好的设计和工程队没有好的钢筋水泥支持也是建不成的

  配料阶段:料的配比汤的味道才会好,熟食的味道是30多种中药材相互融合发酵后的综合结果,同样材料比例不同都会影响很大的,我们的配方全部到克,比例

  鲜汤阶段:老卤汤=鲜汤 香料 发酵 调味,所以鲜汤是根本,鲜汤做不好就很难发酵

  发酵阶段:老汤发酵方法,使老汤完全的发酵

  调汤阶段:调汤技术,驾驭这个老汤

  加汤阶段:准确的加汤,调料与汤的佳比例,为开店做准备

  保养阶段:把老汤保养好,”色香味“俱全

产品制作过程

 产品处理:如何把当天没有卖完的产品合理科学的处理,不影响第二天销售,如果处理不好可能会坏掉,或卖相和口味会变差,进而影响生意的长久性!

经营选址

  经营选址:附近的消费人群怎么样,另外要看是不是有同样的产品在卖,味道如何,自己的产品能不能比他的好做。

经营方式:自己需要多大的地方就可以做,是不是可以不用找店面也可以做

店铺装修:如果是租的房子就要考虑装修的问题,不装的多好,给人看着舒服就可以,另外光线是做熟食要了解的事情,尽量多用红色光

了解事项:要分析客户习惯,总结买东西时的说辞,客户对味道或你的感觉,建立起朋友关系

说这么多 不知道对你有没有帮助的,现在对外分享 产品技术 开店经验 日常营销推广,如果你想创业

详细见我的

免费供你创业路上遇到的所有问题【技术、设备渠道、货源渠道、选址、装修、开业促销、日常经营问题


好商机,一朝致富。一帮人餐饮至成立伊始,便以海鲜加盟为主要的服务项目,经过多年的发展,公司不断地融入新的合作伙伴,寻找新的加盟资源,与多家企业建立了合作,扩大了市场的规模,使得公司在代理加盟事业上收益颇丰,同时也为广大小投资创业者带来了不小的收益。公司面向诚招经销商,欢迎有意向者前来实地考察并洽谈,我们的地址是中原中路171号11号楼综合楼1单元1029

来电咨询产品/服务,给您的不仅仅是海鲜卤味做法指导更强,河南海鲜卤味加盟,海鲜卤味做法代理加盟费用,海鲜加盟的信息

联系方式
河南一帮人餐饮管理有限公司
联 系 人:杨帅旗
联 系 QQ:527069372
联系电话:13030305656 手机:13030305656
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