无忧商务网,免费信息发布推广平台,您可以 [登陆后台] 或 [免费注册] 无忧商务网 | 企业黄页 | 产品库存 | 供求信息 | 最新报价 | 企业资讯 | 展会信息
主营产品:

当前位置:首页>>产品库>>鲜切蔬菜涂膜保鲜-提供马铃薯保鲜剂-热卖马铃薯保鲜剂

鲜切蔬菜涂膜保鲜-提供马铃薯保鲜剂-热卖马铃薯保鲜剂产品大图

鲜切蔬菜涂膜保鲜-提供马铃薯保鲜剂-热卖马铃薯保鲜剂产品大图
鲜切蔬菜涂膜保鲜-提供马铃薯保鲜剂-热卖马铃薯保鲜剂产品大图

河南纳禧客实业有限公司

鲜切蔬菜涂膜保鲜-提供马铃薯保鲜剂-热卖马铃薯保鲜剂

河南纳禧客主要是为食品厂提供可靠的马铃薯保鲜剂,产品具有适用于鲜切马铃薯保鲜的保鲜处理,特别适用于对鲜切马铃薯高要求的厨房用途。河南纳禧客秉承“以诚为本,合作共赢”的思想理念打造出化工贸易行优异的服务体系,赢得了广大食品厂的信赖和支持!我们企业的食品和饲料添加剂产品在有的度、诚信度,实力和产量获得业界的认可。

鲜切蔬菜涂膜保鲜-提供马铃薯保鲜剂-热卖马铃薯保鲜剂。 河南纳禧客实业有限公司坐落于河南省郑州市中原区金水西路126号世纪城2号楼402室,我司所处坐拥地理优势,环境优越、交通便利,是一家专注于化工行业的企业。河南纳禧客以其好的产品、特别的产品个性、人性化营销服务和良好的企业信誉,产品被广泛应用到适用于鲜切马铃薯保鲜的保鲜处理,特别适用于对鲜切马铃薯高要求的厨房。公司不断推出新的优异食品和饲料添加剂产品,不断、求实、发展,为食品厂舒适环境贡献良好,您的选择,我们的合作!共赢!真诚的希望能与您合作,欢迎致电了解。

鲜切果蔬又名轻度加工果蔬或少加工处理果蔬,半加工果蔬,切割果蔬等,是指新鲜果蔬原料经清洗、去皮、修整、切分等工序,用塑料薄膜袋或将塑料托盘装外覆塑料膜包装,供消费者立即食用或餐饮业使用的一种新型果蔬加工产品。

随着现代生活节奏加快和生活水平提高,以及对自身健康的关注,人们消费模式正发生变化,传统果蔬加工品,因缺乏果蔬加工前原有的新鲜感,开始被消费者冷落,而新鲜、营养、方便、卫生、快捷的鲜切果蔬日益受到消费者的青睐,因而具有广阔的市场潜力。

但鲜切果蔬在加工过程中,由于细胞组织受到损伤,容易发生褐变,同时产生不良风味和营养成分损失,因此,在鲜切果蔬加工中,控制褐变一直是研究的热点。


鲜切蔬菜涂膜保鲜-提供马铃薯保鲜剂-热卖马铃薯保鲜剂。

褐变是食品中存在的一种比较普遍的现象。所谓褐变,是指食品在加工、贮藏或受损后,色泽变暗或变褐色的现象。食品发生褐变,在不同的场合下,将带来不同的结果。

在食品生产中,可以加以利用的褐变现象,如生产酱油、咖啡、红茶以及烘烤面包时所呈现的褐变,是人们所希望出现的褐变。但是,大多数食品的褐变现象,往往带来不良的反应,并且使食品的风味和营养价值降低,或者产生有害成分。根据发生的机制,褐变作用可以划分为酶促褐变(生化褐变)及非酶褐变两类。

1、酶促褐变

酶促褐变是在酶的作用下,发生的褐变作用,酶促褐变发生在水果、蔬菜等新鲜植物性食物中。一般认为,这种作用是需氧的。在大多数情况下,酶促褐变是一种不希望出现于食物中的变化。

食品中发生酶促褐变,必须具备三个条件,即:多酚类底物或一元酚、酚氧化酶和氧。三个条件,缺一不可。因此,欲控制食品中的酶促褐变,只需要改变其中的任何一个条件即可达到目的。

目前采用的控制方法,主要是从酶和氧入手的。

(1)酶抑制剂法

酚酶的抑制剂有二氧化硫、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠等,在食品中加入或渗入这些抑制剂后,酚酶即可以失活。

(2)热处理方法

加热食品,使酚酶失活,即可控制褐变的发生。这种方法是使用广泛的一类方法,其关键是要在短时间内钝化酶而又不使食量下降。

(3)酸处理法

酚酶的适pH值在6~7之间,当pH<3时,酚酶失去活性。因此,选用合适的食用酸,如柠檬酸、苹果酸、抗坏血酸,使食品的pH值小于3,即可防止褐变的发生。

(4)驱氧法

无氧可以防止褐变。的方法是将食品浸没在清水、糖水或盐水中。但是由于水中能吸附少量的氧气,所以,这种处理方法仍可以便褐变以缓慢的速度进行。

(5)底物替代法

加入酚酶底物类似物肉桂酸、对位香豆酸及等酚酸可以对某些褐变起到控制作用。



河南纳禧客产品远销地区,业务量庞大,管理规范有序、体制完善。我们的马铃薯保鲜剂生产细、交货快、售后佳,在用户使用在线支付;现金支付;银行转账下单付款后,我们将在当天内尽快将产品配送出去,我们与多家物流公司进行合作,产品支持陆运;水运;空运;公路运输;铁路运输;航空运输配送,运费买卖双方协商。我公司产品库存充足,方便您随时订货,满足生产需求,免除您供应方面的担忧。

河南纳禧客实业有限公司奉行“崇德、重才、敬业、务实、”的企业精神,为食品厂提供优异的马铃薯保鲜剂。今后,河南纳禧客将以更高的技术含量,更优异的产品,以及更完善的服务与广大食品厂携手并进,共同成长,并热忱欢迎海内外各界宾朋光临惠顾,共谋行业发展。公司地址:河南省郑州市中原区金水西路126号世纪城2号楼402室。

欢迎莅临,您将了解更多有关热卖马铃薯保鲜剂,鲜切蔬菜涂膜保鲜,提供马铃薯保鲜剂,马铃薯保鲜剂的信息

联系方式
河南纳禧客实业有限公司
联 系 人:武冰劼
联 系 QQ:153635315
联系电话:19137173744 手机:19137173744
联系传真:0371-56059091
联系地址:[]河南省郑州市中原区金水西路126号世纪城2号楼402室(邮政编码:450000
网铺地址:xmjleermxxwc3411.cn.cn5135.com
发 布 IP:()
联系方式
河南纳禧客实业有限公司
联系人:武冰劼
联系QQ:153635315
电话:19137173744 手机:19137173744
传真:0371-56059091
地址:[]河南省郑州市中原区金水西路126号世纪城2号楼402室(邮政编码:450000
网铺:xmjleermxxwc3411.cn.cn5135.com
发布IP:()
相关搜索:
安徽 北京 福建 甘肃 广东 广西 贵州 海南 河北 河南 黑龙江 湖北 湖南 吉林 江苏 宁夏 青海 山东 山西 陕西 上海 四川 天津 新疆 西藏 云南 浙江 重庆 辽宁 江西 内蒙古
无忧商务网 版权所有 Copyright © 2013 www.cn5135.com All Rights Reserved. 湘ICP备12008603号
行业子站: 机械 库存 建材 物流 礼品 能源 农业 汽摩 食品 通讯 五金 玩具 矿产 印刷 休闲 服务 服装 化工 环保 电子 纺织 电工 电脑 电器 办公 安全 包装 仪器 家居