桑葚果糕厂家-较好的山楂果糕推荐
青州市王坟亚太食品厂成立于1995-10-30，我们在休闲食品领域经营多年，业界得到极高的评价，深受的需求群体的信赖。山楂果糕是我们主推产品，产品种类多，质量优，价格合理，消费范围广，销往各地，质量有保障。欢迎您前来了解，我们的地址是青州市王坟镇驻地
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制作山楂片，需要优良的山楂，大家都知道山楂口味分酸甜两种，酸味的山楂又因口感的不同，有自己的分类，甜口山楂，外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。酸口山楂分为歪把红，大金星，大绵球和普通山楂几个品种（早的山楂品种）。
歪把红，顾名思义在其果柄处略有凸起，看起来像是果柄歪斜故而得名，单果比正常山楂大，在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料；大金星，单果比歪把红要大一些，成熟个数上有小点，故得名大金星，口味重，属于酸的一种。大绵球，单果个头，成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短；普通山楂，山楂早的品种，个头小，果肉较硬，市场上的山楂罐头的主要原料。根据种类来制作山楂片，才能生产出绵沙口感适中的美味。
休闲食品具有两方面的含义一是作为原料的农产品是在自然赋予的不含有农药化肥的自然环境下生长的，普遍具有有机等特点；二是食品加工过程中尽量不添加食品添加剂，产品保持了原料的原质原味原形，是一种的食品。目前，市场上主要休闲食品有甘薯制品板栗制品枣制品山楂制品豆制品等。
随着我国旅业的兴旺发展，休闲食品尤其是休闲食品进入不断改进和的发展新阶段。对于已经处于该市场中的企业主，应该把握市场趋势，加紧开发新产品；而对那些即将进入该市场的投资者，则应该了解市场信息，做好投资决策。
虽然相对于外资企业，本土企业在生产技术新产品开发以及建设等方面比较落后，多集中在低端休闲食品市场。但是我们仍然可以看到在渠道下沉方面，本土企业具有与生俱来的优点。外资多为性，在城市中主要依靠化规模化的大型连锁超市等现代流通渠道，通常采取与超市直接签订进场协议或者通过区域内较大的经销商进场，流程相对规范，规模效应强。
我国三线城市和乡镇农村的售业态还主要以传统流通渠道为主，如地方性超市和食品售店等，外资要进入这一市场需要通过当地经销商，这些经销商一般规模较小，运营成本较高，很难形成规模效应。而本土企业一般都是从区域成长起来的，对于运作三线城市及农村市场有优点和经验，更善于与传统流通渠道经销商打交道，终端覆盖率随着区域级别的降低而更容易提升。目前我国售终端中90%以上都是传统渠道的终端，未来随着渠道下沉，本土企业将在渠道深耕上发挥更大的优点。
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【原料选择】选用含糖量含酸量和含果胶物质较多的水果作原料，如苹果山楂等均可，但以新鲜山楂较为理想，一些残次果及果品加工厂生产罐头果脯的下脚料也可利用，但要符合食品卫生标准。将山楂果中的杂质病虫烂果剔除，冲洗干净，去核。
【.软化制浆】将处理好的果实放在双层锅中，加入水，煮20～30分钟，待果实软化后，取出倒在打浆机打浆，除去皮渣。【刮片烘干】将浓缩的果浆倒在钢化玻璃板上，刮成厚0.3～0.5厘米的薄片。刮好后将钢化玻璃送入烘房，注意通风排潮，使各处受热均匀，烘至手触不粘，具有韧性皮状时取出。
【揭起整理】将烘好的果丹皮趁热揭起，再放到烤盘上烘干表面水分，用刀切成片卷起，在成品上再撒上一层砂糖。以上是简单的制作方法，大家不妨尝试一下，为了增进风味，在制作山楂果丹皮时，可掺入其它果品，如苹果柿桃等。
亚太食品在发展中不断壮大，主要以批发;直销的销售模式为广大客户提供市场上好销售的山楂果糕，销售范围覆盖各地区。我们的山楂果糕具有食用的用途，产品品种、价格合理，深受广大需求群体的喜爱。
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