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方圆食品从1997-01-31成立发展至今,以追求安全与优越的为己任,铁山楂的安全性、传统性。山东方圆食品有限公司的新产品生产、稳定的产量和持续的技术支持赢得了需求群众的认可,使铁山楂远销等地。目前,经营团队伙伴仍不断的扩大成长,诚邀有共同理念的您一同参与,和我们共创美好的未来。
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1.山楂洗净,从中间切开,剖去里面的籽
2.准备一碗清水,放一小勺盐,把去过籽的山楂放盐水里浸泡10分钟,这样可以有效的去除山楂的酸味,使山楂变得不再那么酸
3.锅里放少量清水,加泡过盐水的山楂和适量冰糖,大火煮开后变中火,大约煮20-25分钟,山楂酥烂,汤汁变得粘稠时即可
4.浸泡山楂的时候,可以把肉洗净,切薄片,放一个大碗中,加料酒和少量盐腌制一下
5.再把一勺淀粉和一勺面粉放肉片里,加适量清水搅拌均匀,给肉片挂上面糊
6.锅里放适量油,(我用的是不粘锅,主要普通锅可以适量放多点油。)把肉片放入煎一下,到两面都变黄时盛出即可
7.在锅里放入山楂煮好的糊翻炒几下,加入一点点盐,翻炒均匀
8.把煎好的肉片放入山楂糊里翻炒均匀即可出锅
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1、新鲜山楂洗净去核,放适量白砂糖搅拌均匀,腌制一晚上;
2、腌好的山楂上蒸锅大火蒸15-25分钟,直到山楂软烂;
3、趁热搅拌成山楂泥,过筛后加入白砂糖和柠檬汁调味;
4、山楂泥倒入铺好锡纸的烤盘上抹平,放入烤箱调至100度烤60-90分钟;
5、出炉后冷却后,揭开锡纸切成自己喜欢的形状。
山楂味酸,加热后会变得更酸,食用后应立即刷牙,否则不利于牙齿健康。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。孕妇忌食山楂以免诱发,脾胃虚弱者.血糖过低者以及儿童勿食山楂。山楂不能空腹吃,山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
另外市场上充斥大量染色山楂需要引起注意建议选择山楂茶规避质量问题。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此,应尽量少吃生的山楂,胃肠功能弱的人更应该谨慎。
本公司在休闲食品行业日益规范的大环境下成长,既是挑战,也是机遇。方圆食品以更高的起点,更高的标准要求自己,以更,更专注的态度为每一位客户和需求群众提供更快捷、更优异的服务为目标,保证让每个消费者都享用到放心满意的铁山楂。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。公司地址仰天山路2566号
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