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巴旦木(Badam)是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。"Baadaam"从学术上解释，起源于印地语()，表示"内核"的意思。汉语"巴旦木"是"Baadaam"一词的音译而非意译。"Baadaam"是Almonds(扁桃仁)在世界众多的名称，如印度、巴基斯坦和伊朗以及新疆，该名称因历史悠久的文化传统而被当地人熟知。在，有很多人把巴旦木和杏仁混为一谈，其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果。巴旦木是扁桃的内核，杏仁则是杏的内核，而扁桃和杏在植物学上来说，是两种不同的植物。推荐标准称"扁桃仁"。
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北京臻味坊食品有限公司成立于2002年是一家食品生产加工企业，公司以绿色的、加工、配送为主。拥有自主“臻味”系列有机农产品。主营：有机杂粮、有机大米、有机蔬菜，有机水果，自然干菌、生鲜、果疏石磨营养面粉等系列产品，已经得到食品和礼品行业普遍认同，产品抢手北京团购礼品渠道。同时与有机水果、蔬菜、粮食等基地建立了长期的合作关系，保证所配送的各类产品都是没污染、无公害、无农药残留的绿色健康食品。几年来，我公司牢固树立顾客至上、的经营理念，始终坚持做健康食品，走路线，已为客户提供更多的产品为己任，坚持，不断追求服务的，致力于打造一种营养、健康、美味、的高等食品。为广大消费者提供、便捷、的服务。
"鲍鱼果"是一种干果，看起来非常像鲍鱼，因而得名。中文名巴西栗、巴西坚果、巴西果、鲍鱼果。其中"巴西果"之名也常指西番莲,俗称"鸡蛋果"、"巴西果"、"巴西果百香果",因其果汁营养丰富，气味特别芳香，素有"百香果"、"果汁"之美称，与巴西坚果不同。而叫"鲍鱼果"是因为其食用部分(种子)形似鲍鱼。它们有一般坚果的重要特性，比如外皮坚硬、果仁香脆等，鲍鱼果味道清香浓郁，松脆香酥，长期食用可以健脑、益脑。鲍鱼果有"坚果"的称呼。鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，、、维生素E含量也非常丰富;果仁中含有人体所需的8种氨基酸，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。重要的是，鲍鱼果中的镁、硒含量远高于一般食品。鲍鱼果果皮坚硬，且自然开口的不多，吃的时候好借助砸核桃的小榔头或山核桃钳子。
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