山楂果脯加工-潍坊山楂果脯代理-潍坊山楂果脯定制
休闲食品行业具有实力的有限责任公司——山东庆晗食品有限公司,位于王坟镇孙胡路1000米,本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁,秉承着“诚信为本、客户至上”的经营原则,不断为各地的所需群众提供优异的山楂果脯。公司自2019-10-10一路走来赢得众多客户的好评和信任。欢迎致电联系咨询,联系人:刘晓东。
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山楂条简单做法
把山楂和冷水一起煮沸后关火。不用煮很久,山楂很容易脱皮的去核去蒂把果肉放入料理机中,加少许凉开水,打成果酱,然后倒入不粘锅里,加砂糖,冰糖。把冰糖事先融也可以,融化的糖水和果肉一起放入料理机一起打也可以。
小火熬煮,成比较稠的糊糊状。
用刷子把山楂糊糊刷到油纸上,厚度自定,但不要太厚了。
放入烤箱低温烘烤,我用的是120度左右,时间可以自己把控,我烤了40分钟。时间,温度,还有刷糊糊的厚度都是要根据自己的实际情况来定,无法统一的。就是把糊糊的水分烘干些,成这个样子就可以了。
如何选择好的山楂片
1.看原料,好的山楂片是不会有添加剂的。
2.看日期,我们在进行购买的时候,要看仔细了,有很多小摊贩可能是用前期没有卖完的拿出来在继续卖,不要买到过期的食品。
3.看颜色 好的山楂片,加工出来颜色鲜红,就像新鲜山楂的颜色,而且果质比较细腻。普通的山楂片看上去就没有这些特征,而且山楂片的颜色会发灰色,而且用手拿的是时候,质感不好。
4.尝口感 好的山楂片口感酸甜,入口即化,而且有一点沙制感,普通的山楂片知道比较硬,而且口感差,有苦涩的味道。
庆晗食品在本着“以人为本,顾客至上”的经营理念,为各地的所需群众提供优异安全、食用放心的山楂果脯。我们的产品销售网点覆盖,主要用于食用,公司致力于健康食品,良心食品,打造民众生活,供应的产品是广大所需群众一致的选择!
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山楂糕的制作方法
方法一:
主要原料:山楂、白糖、胭脂红。 设备:小号钢丝筛、煮锅。
制作方法:选择新鲜无虫害的大个山楂果实,剔除杂质用水洗净阴干。放入煮锅内加水煮沸至山楂崩裂捞出(若煮制山楂较多其煮制汤液加入白糖再熬十几分钟也是一道美味可口的甜汤),用钢丝筛滤出果肉。按1kg果肉:1kg白糖加入少量藕粉搅拌放到容器内凝结即为成品。根据需要切成条状或块状,供食用。
山楂糕制作方法二:
原料:山楂1000g、冰糖250g(按照自己口味适当调整)。
做法:
1、山楂洗干净后双手捏开山楂把籽取出;
2、准备微波炉饭盒一个,把洗好的去籽的山楂放入盒中,盖上盖子,放进微波炉加热3分钟后取出;
3、打开盖子,用勺子把山楂搅拌成半泥状,后放入冰糖,盖上盖子,再次放进微波炉加热3分钟后取出;
4、打开盖子,再次用勺子把山楂搅拌成泥状,整理平整,盖上盖子,再次放入微波炉加热3分钟后取出;
5、打开盖子,放在阴凉处晾凉,冷藏成型。
以上就是今天分享的山楂糕的两种制作方法,你学会了吗?
山楂饼厂家告诉你山楂片的家庭小做法
山楂饼我们在家怎么制作呢?其实很简单,和大家说一说。
把山楂洗净、煮烂以后,捞在盆里捣成泥。然后用一块洁净纱布,将山楂泥包住用力揉挤,取出浓汁。
2.将白糖加500克水与玫瑰酱放在锅中同煮,待白糖溶化后,把山渣浓汁倒入,边倒边搅,用慢火熬煮至浓稠时取出冷却。
3.将原料搓成直径为2.5厘米的圆条、用刀切成薄片。
4.将切好的山楂饼放在洁净的度上曝晒,干后即成。
这就是和大家说的山楂饼的简单制作方法。
山楂有几种?
制作山楂片,需要优良的山楂,大家都知道山楂口味分酸甜两种,酸味的山楂又因口感的不同,有自己的分类,山楂总共有几种呢?山楂片厂家说:
1、甜口山楂,外表呈粉红色,个头较小,表面光滑,食之略有甜味。
2、酸口山楂分为歪把红,大金星,大绵球和普通山楂几个品种( 早的山楂品种)。其中,歪把红,顾名思义在其果柄处略有凸起,看起来像是果柄歪斜故而得名,单果比正常山楂大,在市场上的冰糖葫芦 主要用它作为原料;大金星,单果比歪把红要大一些,成熟个数上有小点,故得名大金星,口味重,属于酸的一种。大绵球,单果个头 ,成熟时候既是软绵绵的,酸度适中,食用时基本不做加工,保存期短;普通山楂,山楂 早的品种,个头小,果肉较硬,市场上的山楂罐头的主要原料。
根据种类来制作山楂片,才能生产出绵沙、口感适中的美味。
散装山楂片,需要注意的包装事项
山楂片,薄薄的,酸酸甜甜,成品包装严密,紧凑,所以在运输中,简单又方便,如果是散装山楂片,需要注意几点包装事项:
1.箱体外表制作要装璜美观、标志醒目,增加消费者心理需要;利于推广。
2.箱内搁置果型托盘或井字型隔板,需使用泡沫网套单箱包装,不规则的山楂片箱之间设置填充物。
4.箱体外形尺寸根据不同品种及运载工具(集装箱、托盘)规定的尺寸进行设计,注意小心进行人工搬运;
山楂片,价格实惠,是获得消费者的关键所在,散装山楂片也开始生产不同大小、外形的产品。
庆晗食品在潍坊市的休闲食品有着不错的名声,如果各广大同行有需要的话可以到我公司进行参观或是交流,具体信息可以联系刘晓东,我公司地址位于王坟镇孙胡路1000米。
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